✔️療癒係包仔、快失傳的手工「貼鍋饅頭」
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來看看這影片！北拋拋U咪咪的越看越療癒
包子店第三代一樣矜持著很多細節，吃的健康、安心是他們的初衷
不加鹼，使用酵母與麵粉呈現最天然的味道
饅頭細緻而且綿密！我真的很喜歡
貼鍋饅頭又可以說是羊角饅頭，外層酥脆像餅乾，慢慢嚼散發最自然的麵香
💡老闆傳授電鍋小技巧：鐵架或盤子鋪上料理紙，再放上饅頭、麵包，蒸完底部比較不會硬掉
跳鍋後15-20秒馬上拿出來，不然乾烘會影響風味
貼鍋饅頭一天限量3鍋，一鍋35個，6:00開始做，賣完就沒嘍
✔️包記包子饅頭
📍 台北市信義區福德街251巷14弄4號
⏱6:00-18:00、無公休